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志太シリーズワイン

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志太 シュール・リー2007

志太 シュール・リー2007 新発売

2,440円(税込)
日本
白・辛口 720ml

昨年度のワインコンペティションで金賞を獲得しました2006シュール・リー。
その純後継ワインがこちらの2007ヴィンテージ。
甲州種のすっきりした口当たりとボディーのある味わいが特徴のワインです。
「シュール・リー」は、「オリ(酵母等)の上」という意味。
発酵終了後、オリとの長期の接触により果肉・酵母の成分が溶け出し、
独特の風味をワインに与えました。

【2000円〜】【白】【辛口】【甲州】
志太 リザーブ2006

志太 リザーブ2006

3,200円(税込)
日本
白・辛口 720ml

金賞受賞甲州シュールリーに続き、より長期にシュールリー「滓(酵母等)の上」と樽熟成を行なった甲州種から造られたワインです。滓との長期接触による味覚、そして樽の香りと味が複雑に混在している味わいは独特の風味を醸し出しています。

【3000円〜】【白】【辛口】【甲州】
志太 シャルドネ2005

志太 シャルドネ2005

3,150円(税込)
日本
白・辛口 750ml

伊豆市にある志太農場で密植垣根栽培したぶどうを醸造しました。ぶどうの品種は白ワイン用として最高級のシャルドネ。凝縮された果実の香味と爽やかな酸味、個性的な樽香を持つ味わい深いワインです。

【3000円〜】【白】【辛口】【シャルドネ】
志太 シャルドネ2006

志太 シャルドネ2006 新発売

3,150円(税込)
日本
白・辛口 750ml

伊豆市にある志太農場で密植垣根栽培したぶどうを醸造しました。ぶどうの品種は白ワイン用として最高級のシャルドネ。凝縮された果実の香味と爽やかな酸味、個性的な樽香を持つ味わい深いワインです。フレッシュな飲み心地なら、05よりこちら06がオススメ。

【3000円〜】【白】【辛口】【シャルドネ】
志太 信濃リースリング2007

志太 信濃リースリング2007 新発売

3,050円(税込)
日本
白・甘口 750ml

信濃リースリング種ぶどうは、シャルドネ種ぶどうとリースリング種ぶどうを交配して生まれました。リースリング独特のさわやかな果実香と、シャルドネのすっきりとした酸味が特徴です。志太シリーズ唯一の甘口ワインです。

【3000円〜】【白】【甘口】【リースリング】
志太 ヤマ・ソーヴィニヨン2004
在庫切れ

志太 ヤマ・ソーヴィニヨン2004

3,980円(税込)
日本
赤・辛口 750ml

ヤマソーヴィニヨン種ぶどうは日本の山ぶどう(コアニティー種)とカベルネ・ソーヴィニヨン種の交配により生まれた日本独特のぶどうです。山ぶどうの野性味とカベルネソーヴィニヨンの華やかさと上品さを持ち合わせた真紅色のワインです。

【3000円〜】【赤】【辛口】
志太 ヤマ・ソーヴィニヨン2005
在庫切れ

志太 ヤマ・ソーヴィニヨン2005 新発売

3,980円(税込)
日本
赤・辛口 750ml

ヤマソーヴィニヨン種ぶどうは日本の山ぶどう(コアニティー種)とカベルネ・ソーヴィニヨン種の交配により生まれた日本独特のぶどうです。山ぶどうの野性味とカベルネソーヴィニヨンの華やかさと上品さを持ち合わせた真紅色のワインです。04に比べ味のコントラストがはっきりしており、爽やかなヤマブドウの果実香さえ感じられます。

【3000円〜】【赤】【辛口】
志太 カベルネソーヴィニヨン2004
在庫切れ

志太 カベルネソーヴィニヨン2004

3,675円(税込)
日本
赤・辛口 750ml

伊豆市にある志太農場で密植垣根栽培した完熟ぶどうを醸造しました。ぶどうの品種は赤ワイン用として最高級のカベルネソーヴィニヨン。華やかな香りと凝縮感のある果実味と、ほど良い熟成から生まれる重厚で、複雑なオークを存分にお楽しみ下さい。

【3000円〜】【赤】【辛口】【カベルネソービニヨン】
志太 メルロー2004
在庫切れ

志太 メルロー2004

2,625円(税込)
日本
赤・辛口 750ml

伊豆市にある志太農場で密植垣根栽培した完熟ぶどうを醸造。ぶどうの品種は赤ワイン用として有名なメルロー。味わい滑らかで、柔らかな渋みとふくよかな風味が感じられ、さらに熟成香と樽香が加わったワインです。

【2000円〜】【赤】【辛口】【メルロー】
志太 プティ・ヴェルド2004
在庫切れ

志太 プティ・ヴェルド2004

5,250円(税込)
日本
赤・辛口 750ml

伊豆市にある志太農場で密植垣根栽培した完熟ぶどうを醸造。ぶどうの品種はボルドーワインに使用されるプティ・ヴェルド。晩成種ぶどうで、そのワインは濃い赤紫色で、力強い濃い味わいに樽熟成の微妙な樽香とが混ざり合い複雑性豊かに仕上げました。

【5000円〜】【赤】【辛口】

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