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オリジナルワイン志太シリーズワイン

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志太甲州2016通常

志太甲州2016(白・辛口)

2,500円(税込)
日本
白・辛口 750ml

山梨県産の甲州種を特別な仕込みにより製品化しました。
杏を思わせる甘い香りにカリン・パイナップルのような熟れた果実の香りが見え、ハチミツ様の香りも混じります。口中に含むと、ミネラル様の旨みを感じ、ごく僅かな甘みを伴って深く長い余韻をもたらし緩やかな酸がワインをまとめます。
旨みと渋みを程よく含む緩いタイプの甲州ワインです。

【2000円〜】【白】【辛口】【甲州】
志太ヤマソービニオン2015

志太ヤマ・ソービニオン2015(赤・辛口)

3,600円(税込)
日本
赤・辛口 750ml

新ヴィンテージ販売開始
ヤマ・ソービニオンは、ヤマブドウの持つ野趣の感じを綺麗な酸がまとめるワインとなりました。ハーブや土、わらの香りが立ち上がってきます。
伊豆の自然により育まれた野性的な2015年のヴィンテージを是非お楽しみ下さい。
【3000円〜】【赤】【辛口】
数量限定マスカット・ベーリーA2016
ランキング10

【数量限定】マスカット・ベーリーA2016(赤・辛口)

2,200円(税込)
日本
赤・辛口 750ml

品種の特徴であるストロベリーや綿あめといった華やかな香りと樽熟成による程よい樽香が感じられます。タンニンを多く抽出する製法により生まれた心地の良い渋味と重厚な味わいをお楽しみください。

【2000円〜】【赤】【辛口】
志太シャルドネプレミアム2016
ランキング7

志太シャルドネ-プレミアム- 2016(白・辛口)

5,000円(税込)
日本
白・辛口 750ml

伊豆市にある自社畑の特別な区画から収穫されたシャルドネを使用し、醸造した1本です。
熟した果実の香りに樽由来の香りが華やかに感じられ、口中で丸みのある酸と共に、穏やかな旨味が感じられます。
特別な日の1本として、お楽しみください。

【5000円〜】【白】【辛口】【シャルドネ】
志太プロローグ2015

志太プロローグ2015(赤・辛口)

2,400円(税込)
日本
赤・辛口 750ml

タンク発酵させた自社畑のヤマ・ソービニオンを主体とし、自社畑産ぶどうと樽発酵させた山梨県のマスカット・ベーリーAをブレンドしたワインです。
フルーティなベリー系の香りがあり、渋みは少なめで酸がしっかりと全体をまとめています。様々なお料理と合わせてお楽しみください。

【2000円〜】【赤】【辛口】
シンフォニーレッド2015

志太 シンフォニー・レッド2015(赤・辛口)

3,400円(税込)
日本
赤・辛口 750ml

伊豆の自社畑で収穫されたワイン用赤品種を使用して醸造し、ブレンドして造りました。
カシスやブラックベリーの黒い果実を連想させる香りの中にベリー系の香りが混じります。ほんのり果実様の甘味を感じさせるチャーミングなイメージと切れの良い酸が、
口中を引き締める味わいは、3つの葡萄品種が奏でるシンフォニーを思わせます。

【3000円〜】【赤】【辛口】
安曇野志太農場2016通常

志太シャルドネ安曇野志太農場2016(白・辛口)

3,000円(税込)
日本
白・辛口 750ml

長野県安曇野志太農場で収穫されたシャルドネをタンクで発酵したあと
樽で熟成させました。さらにそこへ樽熟成した伊豆産のシャルドネを
ブレンドすることで、よりふくらみのある香りと味わいが楽しめます。
日本産ぶどう100%。

【3000円〜】【白】【辛口】【シャルドネ】
志太シャルドネ2016通常
ランキング8

志太シャルドネ 2016(白・辛口)

3,600円(税込)
日本
白・辛口 750ml

中伊豆志太農場で実ったシャルドネをタンクで発酵させてから樽熟成した伊豆産シャルドネ100%のワインです。樽由来の香りとトロピカルフルーツの香りが広がります。やわらかい酸味があり、心地よい余韻が楽しめます。【3000円〜】【白】【辛口】【シャルドネ】
志太レッド辛口2016通常

志太レッド辛口2016

1,650円(税込)
日本
赤・辛口 720ml

山梨県のマスカット・ベーリーAと伊豆市自社畑の赤ワイン用葡萄を使用したワインです。
ベリー系果実を思わせる香りにハーブ、土のニュアンスが混じります。
色は薄く、渋みも少なく、ゆるりとした余韻のあるワインです。
【1000円〜】【赤】【辛口】
シンフォニーレッドプレミアム2014
ランキング6

志太シンフォニー・レッド-プレミアム-2014(赤・辛口)

5,700円(税込)
日本
赤・辛口 750ml

中伊豆自社農場産100%の赤ワイン用葡萄を使用して醸造しました。
プラム、カシスを思わせる赤黒く、熟した果物の香りに樽由来の香りが溶け込んでいます。
口に含むとふくよかな赤果実の風味と、やわらかなタンニンがあり、温暖な伊豆の自然により育まれた葡萄の特徴が表現されたプレミアムワインです。

【5000円〜】【赤】【辛口】

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