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志太 信濃リースリング 2009

志太 信濃リースリング 2009

3,050円(税込)
日本
白・甘口 750ml

国産ワインコンクール銀賞・最優秀カテゴリー賞受賞

伊豆半島にある、当社中伊豆志太農場産の信濃リースリング種から醸造しました。シャルドネとリースリングの交配から生まれた信濃リースリング。
この葡萄特有のアロマティックな香りを引き立てるために、甘口に仕上げました。白桃、リンゴを思わせる濃厚な果実香と爽やかな酸味を是非お楽しみください。
洋菓子などのデザートやチーズにも良く合います。

【3000円〜】【白】【甘口】【リースリング】
志太 ヤマ・ソーヴィニヨン 2008

志太 ヤマ・ソーヴィニヨン 2008

3,980円(税込)
日本
赤・辛口 750ml

ジャパンワインチャレンジ2010 シール・オブ・アプルーバル受賞

静岡県伊豆市にある中伊豆志太農場で丹念に栽培した完熟ブドウを厳選して醸造しました。ヤマソーヴィニヨン種は日本のヤマブドウ(Vitis Coignetiae)とカベルネ・ソーヴィニヨン種の交配により生まれた日本固有の品種です。ヤマブドウの野趣溢れる酸味とカベルネ・ソーヴィニヨン由来の華やかなブーケを持った真紅色のワインです。

【3000円〜】【赤】【辛口】
志太農場 長野シャルドネ2008

志太農場 長野シャルドネ2008

3,900円(税込)
日本
白・辛口 750ml

ジャパンワインチャレンジ09 金賞受賞
長野県安曇野市の契約農家で栽培されたシャルドネを使用。2008年はタンク発酵を主体とし、長野県のシャルドネが持つ果実味を前面に押し出すようなつくり。豊かな酸と力強い果実味です。

【3000円〜】【白】【辛口】【シャルドネ】
志太 ヤマ・ソーヴィニヨン2007
在庫切れ

志太 ヤマ・ソーヴィニヨン2007

3,980円(税込)
日本
赤・辛口 750ml

国産ワインコンクール09 銅賞受賞 ・ ジャパンワインチャレンジ09 銅賞受賞                       ヤマソーヴィニヨン種ぶどうは日本の山ぶどう(コアニティー種)とカベルネ・ソーヴィニヨン種の交配により生まれた日本独特のぶどうです。山ぶどうの野性味とカベルネソーヴィニヨンの華やかさと上品さを持ち合わせた真紅色のワインです。04に比べ味のコントラストがはっきりしており、爽やかなヤマブドウの果実香さえ感じられます。

【3000円〜】【赤】【辛口】
志太 シャルドネ2008
ランキング3

志太 シャルドネ2008

3,150円(税込)
日本
白・辛口 750ml

国産ワインコンクール09 銀賞受賞、ジャパンワインチャレンジ09 銀賞受賞                                     伊豆市にある志太農場で密植垣根栽培したぶどうを醸造しました。ぶどうの品種は白ワイン用として最高級のシャルドネ。凝縮された果実の香味と爽やかな酸味、個性的な樽香を持つ味わい深いワインです。

【3000円〜】【白】【辛口】【シャルドネ】
志太 リザーブ2006

志太 リザーブ2006

3,200円(税込)
日本
白・辛口 720ml

金賞受賞甲州シュールリーに続き、より長期にシュールリー「滓(酵母等)の上」と樽熟成を行なった甲州種から造られたワインです。滓との長期接触による味覚、そして樽の香りと味が複雑に混在している味わいは独特の風味を醸し出しています。

【3000円〜】【白】【辛口】【甲州】
モンタニー プルミエ・クリュ ラ・ヴュクシノワス 2005

カーヴ・デ・ヴィニョロン・ド・ビュクシー モンタニー 1級畑 シャルドネ  2005

3,380円(税込)
フランス
白・辛口 750ml

モンタニーのシャルドネはマコンとムルソーの中間ともいうべき特徴をもち、果実香やナッツ香と程よい酸味とやや高めのアルコールが味わいの厚さを感じさせます。残暑お見舞!今なら400円サービス中!

【3000円〜】【白】【辛口】【シャルドネ】
ワイパラヴァレー ソーヴィニヨンブラン 2007

マウント・カス ワイパラ・ヴァレー ソーヴィニヨン・ブラン 2007

3,050円(税込)
ニュージーランド
白・辛口 750ml

淡い黄金色のなかに緑色が感じられます。ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランらしい香りの特徴がよく出ていて、ベジタルなイメージよりもパッションフルーツや柑橘系の香りが強く、爽やかながら濃厚さもあります。口に含むとテロワールからくるのか独特の果実味があり、かつ酸と微かな甘みのバランスがよく、上品で柔らかい優雅な美味しさが感じられます。前菜やお魚のグリルなどに合わせられます。

【3000円〜】【白】【辛口】【ソーヴィニヨンブラン】
サンベリー ピノノワール 2006

ガリ・エステート サンベリー ピノノワール 2007

3,050円(税込)
オーストラリア
赤・辛口 750ml

色調はピノノワールの特徴とも言える明るめのルビー色だが、グラスに注ぐと案外濃くてダークな方である。香りはあくまでもフレッシュで可愛らしく、サクランボやイチゴを想わせる果実の香りに、バラの花やフルーツケーキのような香りがミックスしている。口に含むと果実味が豊かで、強めではないが上品なタンニンがしっかりしていて、滑らかなコクを感じる。余韻は爽やかで心地よく、可憐な赤ワインといえる。お料理は和食でもいけそうである。

【3000円〜】【赤】【辛口】【ピノノワール】
モーゼル リースリング カビネット 2006

ベッカー・シュタインハウアー モーゼル・フェルデンツァー・キルヒベルク リースリング カビネット 2006

3,050円(税込)
ドイツ
白・甘口 750ml

原料ブドウの完熟した濃さを思わせる黄金色に、リースリング種のまだ若いワインの緑色を感じる色調がかかる。香りは上質な品種特性の主張がハッキリとしていて、いかにも高品質なドイツ・モーゼルである。花の香りやグリーンノートが爽やかにかつ濃厚に楽しめる。味わいはカビネットらしく甘さが控えめで、酸とのバランスがとれ絶妙にモアルーである。サラダや野菜サンドに合わせてみたい。

【3000円〜】【白】【甘口】【リースリング】

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