志太　メルロー2004

	SHIDA Merlot 2004 なめらかな味わいと渋味
伊豆市にある志太農場で密植垣根栽培した完熟ぶどうを醸造。ぶどうの品種は赤ワイン用として有名なメルロー。味わい滑らかで、柔らかな渋みとふくよかな風味が感じられ、さらに熟成香と樽香が加わったワインです。

辛口
750ml

色	深いオレンジがかった薄めのルビー色
香り	ドライプラム、甘い香りのプラム
味わい	バランスとまろやかさがあり、溶け込みはじめたタンニンとコクが広がる
料理	鴨肉と筍の中華風炒め
チーズ	セミハード、ハードタイプ
パン	パン・ド・カンパーニュ
グラス	中ぶりの卵型グラスに1/2
オイシイ℃	14℃

味わいの品種別チャート