 | SHIDA Merlot 2004 なめらかな味わいと渋味 |
| 2005年のヴィンテージは各品種とも収量が少なかったためメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にアッサンブラージュしました。完熟を待って収穫したぶどうを完全除梗・低温浸漬することによりポテンシャルを最大限に引き出しています。その香りは樽香と共にカシスのようなフルーティーさと獣肉のグリエのようなコクのある香りが複雑に絡みあっています。柔らかなタンニンと程よい酸味のバランスの取れた味わいは和･洋食を問わずに美味しくいただけます。 | |
 | 辛口 750ml |
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