オリジナルワイン志太シリーズワインシャトーT.Sセレクションワイン巨峰のジュースジャム&フルーツソース

Vol.8 「梅雨明け間近」

中伊豆のワイン畑から

皆さんこんにちは。とうとう九州地方は梅雨が明けたそうです!しかしいずを含め関東地方はもう少しじめじめとした気候が続きそうです。いい加減カラッとした天気をおがみたいですね。

さて写真の作業は除葉作業というものです(わかりにくくてすいません)。これはブドウの房が見えるように房周りの葉っぱを取り除く作業です。これにより風通しをよくして湿気を逃がし病気にさせないためにします。ぶどうもじめじめとした空気を嫌うのです。人間と一緒ですね。

 そしてついにぶどうの枝が僕の身長を超えました。入社したときは芽しかなかったのに…。気がついたらあっという間に成長しました。