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オリジナルワイン志太シリーズワイン

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伊豆ヤマソービニオン17新

伊豆ヤマ・ソービニオン2017(赤・辛口)

3,100円(税込)
日本
赤・辛口 750ml

伊豆市中伊豆志太農場産ヤマ・ソービニオンを100%使用して醸造しました。
ハーブや土、わらの香りが立ち上がり、しっかりとした酸と樽の風味も感じられます。
伊豆の自然により育まれた野趣あふれる個性を持ったワインです。
【3000円〜】【赤】【辛口】
北杜ソーヴィニヨンブラン

北杜ソーヴィニヨン・ブラン2018(白・辛口)

2,000円(税込)
日本
白・辛口 750ml

山梨県北杜市にある北杜志太農場産のソーヴィニヨン・ブランを使用したワインです。
品種の特徴である柑橘系の香りが広がり、その後ほんわりと旨味が感じられ、柔らかな酸とともにゆっくりと長い余韻が楽しめます。

【2000円〜】【白】【辛口】【ソーヴィニヨン・ブラン】
伊豆メルロー17新
ランキング8

伊豆メルロー2017(赤・辛口)

3,000円(税込)
日本
赤・辛口 750ml

伊豆市にある自社畑のメルローを使用し、発酵後に樽で熟成させたワインです。<br>
カシスなどの黒果実様の香りと樽由来の香りが調和しており、渋味と酸味は程良く、柔らかい旨味も感じられます。
【3000円〜】【赤】【辛口】
甲州2017樽熟成

甲州2017樽熟成(白・辛口)

2,300円(税込)
日本
白・辛口 750ml

山梨県産の甲州をタンクにて発酵した後、樽で熟成させました。
柑橘系の香りにハチミツのような甘い香りが見え、樽熟成によるナッツ様の香りも混じります。
口中に含むと、ミネラル様の旨みを感じ、しっかりとした酸味が後味を引き締めます。
お出汁を使った和食や野菜中心の料理にも大変相性がよく、是非、お食事と共にお楽しみ下さい。
【2000円〜】【白】【辛口】【甲州】
伊豆シンフォニー17n
ランキング9

伊豆 シンフォニー・レッド2017(赤・辛口)

2,900円(税込)
日本
赤・辛口 750ml

伊豆の自社畑で収穫されたぶどうを醸造し、樽で熟成させた後にブレンドして造りました。
カシスやベリー系の果実を連想させる香りと程よい樽香が感じられ、果実の柔らかな渋味、酸味が混ざります。
【2500円〜】【赤】【辛口】
伊豆シャルドネ2017通常

伊豆シャルドネ 2017(白・辛口)

3,100円(税込)
日本
白・辛口 750ml

自社畑である中伊豆志太農場産のシャルドネを使用し、タンクと樽で発酵させてから
樽熟成したワインです。樽由来の香りとトロピカルフルーツやハチミツの香りが調和しています。やわらかい酸味があり、心地よい余韻が楽しめます。

【3000円〜】【白】【辛口】【シャルドネ】
伊豆信濃リースリング辛口17通常

伊豆信濃リースリング 辛口 2017(白・辛口)

3,000円(税込)
日本
白・辛口 750ml

伊豆半島にある、当社中伊豆志太農場産の信濃リースリング種から醸造しました。
シャルドネとリースリングの交配から生まれた信濃リースリング。
葡萄由来の華やかなアロマと穏やかな酸味があり、樽熟成による程よい樽香と味わいが調和しています。
【3000円〜】【白】【辛口】【信濃リースリング】
志太レッド辛口
ランキング10

志太レッド辛口2017

1,650円(税込)
日本
赤・辛口 720ml

山梨県のマスカット・ベーリーAと伊豆市自社畑の赤ワイン用葡萄を使用したワインです。
ベリー系果実を思わせる香りにハーブ、土のニュアンスが混じります。
色は薄く、渋みも少なく、ゆるりとした余韻のあるワインです。

【1000円〜】【赤】【辛口】
伊豆プティ・ヴェルド2016プティ受賞

伊豆プティ・ヴェルド2016(赤・辛口)

5,000円(税込)
日本
赤・辛口 750ml

中伊豆志太農場産のプティ・ヴェルドを使用して醸造しました。
黒みのある赤色、プラム、カシスを思わせる赤黒く熟した果実の香りに樽由来の香りが溶け込んでいます。口に含むとふくよかな果実の風味と程よい渋味があり、伊豆の温暖な気候で育まれたこのワインにはプティ・ヴェルドの特徴が表れています。

【5000円〜】【赤】【辛口】
志太白辛口
ランキング6

志太ホワイト辛口2017(白・辛口)

1,650円(税込)
日本
白・辛口 720ml

NEWビンテージにて販売開始です!

山梨県産の甲州ぶどうを100%使用した辛口の白ワインです。
穏やかな杏、グレープフルーツを思わせる香り。
やわらかな酸味、ひかえめな、じんわりした旨みがあとから感じられます。

【1000円〜】【白】【辛口】

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